LANGUAGE

GOURMETグルメ

琉球ドリンクラボ

琉球ドリンクラボ

リュウキュウドリンクラボ

★★★★★評価がありません

INFORMATION

国際通り・牧志駅エリア
Bar カフェ・スイーツ

沖縄県産の全てにフューチャーしたドリンクの提案！珈琲、お茶、泡盛、県産食材をテーマにしたミクソロジースタイルのカフェ＆バーです。昼飲み、昼カフェなど早い時間の飲みや本格的に飲み始める前のスタート地点としてご利用ください。

営業時間：17:00~1:00(LO.24:00)

定休日：日曜、月曜

平均予算：

ご予約・お問い合わせ

098-800-2050

※予約・お問い合わせの際は
「沖縄ハイビ」を見たと
お伝え頂くとスムーズです。

ブログ一覧

43 件

2021/12/15

メニュー紹介✨

Espresso gin & tonic 〜origin ver〜   瑞穂酒造さんのオリジンのピーチパイン風味、南国感に島唐辛子のピリっとした辛味を合わせて、ポトホトさんのケニア深煎りウォッシュドの酸味、しっかりとしたコクをあわせました。 早い時間から飲みたい方、昼カフェにぜひお立ち寄りください♬   【琉球ドリンクラボ】▶HPhttps://ryukyu-drink-labo.okinawa/▷Instagramht...

2021/12/02

メニュー紹介✨

 Truffle awamori chocolate martini 自家製のトリュフ泡盛にタイムレスチョコレートさんのコロンビアチョコ、ロッカンコーヒーさんのエスプレッソコロンビア深煎りにきび糖シロップを合わせました。    石川酒造場の高アルコール泡盛と浅煎り珈琲豆を真空にし、香り成分を抽出した泡盛珈琲とエスプレッソ、きび糖でつくる沖縄版エスプレッソマティーニ。グランドメニューには、エチオピアの浅煎りでウォッシュド仕上げ、ナチュラル仕上げ...

2021/11/25

バーテンダー紹介【中村智明】

 中村智明元保育士でバーテンダー歴18年。クラシックのコンペティションやフレアバーテンディングのカクテルコンペティションに参加し4年で18の賞を受賞。フレアの世界大会で、シルバー賞とベストテイスト賞のW受賞を果たしたり、今年もオリオンのワッターコンペで優勝を果たす。全国でも珍しいフレアとクラッシク、ミクソロジーなどを扱うバーテンダー。オリオンビールのWATTAのコンサル予定。那覇市久茂地で琉球スタイルのミクソロジーバーアルケミストを経営、 2020年10月にミクソロジーカフェ&バ...