LANGUAGE
無料会員登録
ログイン
記事を読む
沖縄ハイビからのお知らせ
お店を探す
GOURMETグルメ
- 琉球ドリンクラボ
琉球ドリンクラボ
リュウキュウドリンクラボ★★★★★評価がありません
INFORMATION
- 国際通り・牧志駅エリア
- Bar カフェ・スイーツ
沖縄県産の全てにフューチャーしたドリンクの提案！ 珈琲、お茶、泡盛、県産食材をテーマにしたミクソロジースタイルのカフェ＆バーです。 昼飲み、昼カフェなど早い時間の飲みや本格的に飲み始める前のスタート地点としてご利用ください。
営業時間：17:00~1:00(LO.24:00)
定休日：日曜、月曜
平均予算：
ご予約・お問い合わせ
098-800-2050
※予約・お問い合わせの際は
「沖縄ハイビ」を見たと
お伝え頂くとスムーズです。
ブログ詳細
2021/12/02
メニュー紹介✨
Truffle awamori chocolate martini
自家製のトリュフ泡盛にタイムレスチョコレートさんのコロンビアチョコ、
ロッカンコーヒーさんのエスプレッソ コロンビア 深煎りにきび糖シロップを合わせました。
石川酒造場の高アルコール泡盛と浅煎り珈琲豆を真空にし、香り成分を抽出した泡盛珈琲と
エスプレッソ、きび糖でつくる沖縄版エスプレッソマティーニ。
グランドメニューには、エチオピアの浅煎りで
ウォッシュド仕上げ、ナチュラル仕上げを
1時間抽出タイプと2時間抽出タイプの
計4タイプあります。
スペシャリティコーヒーの豆の特徴を活かすため抽出したエスプレッソと同じ豆で作った泡盛珈琲を合わせ、より特徴を捉えやすくしてます。
色んなパターンを楽しんでみるのもオススメです
