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- 琉球飲料研究所 晴レノヒ
琉球飲料研究所 晴レノヒ
リュウキュウインリョウケンキュウジョ ハレノヒ★★★★★評価がありません
INFORMATION
- 国際通り・牧志駅エリア
- Bar カフェ・スイーツ
"沖縄県産食材を取り入れた五感で楽しむクラフトソーダとスムージーのお店 ミクソロじーの要素を取り入れた ノンアルコースドリンク専門店"
営業時間：14:00〜22:00(LO.21:00)
定休日：水曜日・木曜日
平均予算：
ご予約・お問い合わせ
090-7390-8044
※予約・お問い合わせの際は
「沖縄ハイビ」を見たと
お伝え頂くとスムーズです。
ブログ詳細
2022/04/18
あらゆる食材を泡状に✨
こんにちは！晴レノヒです✨
当店のスムージーはエスプーマを使用しています。
エスプーマとは？
亜酸化窒素を使い、あらゆる食材をムースのような泡状にすることができる画期的な調理法(from Wiki)
でございます。
この為、レストランで料理にも使われていますし、ミクソロジーBARでも多様されています(^^)
どんなドリンクにエスプーマが使用されてるのか？
ぜひぜひ店頭にてご確認くださいませ！
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【琉球飲料研究所 晴レノヒ】
