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琉球ドリンクラボ

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琉球ドリンクラボ

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  • 国際通り・牧志駅エリア
  • Bar  カフェ・スイーツ 

沖縄県産の全てにフューチャーしたドリンクの提案! 珈琲、お茶、泡盛、県産食材をテーマにしたミクソロジースタイルのカフェ&バーです。 昼飲み、昼カフェなど早い時間の飲みや本格的に飲み始める前のスタート地点としてご利用ください。

営業時間:17:00~1:00(LO.24:00)

定休日:日曜、月曜

平均予算:

ご予約・お問い合わせ

098-800-2050

※予約・お問い合わせの際は
「沖縄ハイビ」を見たと
お伝え頂くとスムーズです。

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2023/03/22

バーテンダーに向けた珈琲セミナー

バーテンダーに向けた珈琲セミナー

〜初級編〜
沖縄県内バーテンダーに向けて、
珈琲のセミナー初級編を人数10名前後の2回に分けて開催しました。
@rokkancoffee のオーナー
奥武拓也さんに講師として来ていただき、
『バーに導入しやすい珈琲』
をテーマに
*抽出違いの珈琲味比べ
*国違いの珈琲味比べ
*各種抽出法の勉強
*エスプレッソの抽出体験など
総勢20名越えのバーテンダー が意見交換しながら、さまざまな珈琲に触れ合いました。
また、今後希望者ベースで
初級編の再度開催や中級編、上級編の開催を予定してます。
また、番外編で
珈琲泡盛24種味比べ
アイリッシュ珈琲研究会など予定しています。

ミクソロジーカクテル/珈琲カクテル/エスプレッソカクテル/沖縄カフェ

ミクソロジーカクテル/珈琲カクテル/エスプレッソカクテル/沖縄カフェ

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