LANGUAGE
無料会員登録
ログイン
記事を読む
沖縄ハイビからのお知らせ
お店を探す
GOURMETグルメ
- 琉球ドリンクラボ
琉球ドリンクラボ
リュウキュウドリンクラボ★★★★★評価がありません
INFORMATION
- 国際通り・牧志駅エリア
- Bar カフェ・スイーツ
沖縄県産の全てにフューチャーしたドリンクの提案！ 珈琲、お茶、泡盛、県産食材をテーマにしたミクソロジースタイルのカフェ＆バーです。 昼飲み、昼カフェなど早い時間の飲みや本格的に飲み始める前のスタート地点としてご利用ください。
営業時間：17:00~1:00(LO.24:00)
定休日：日曜、月曜
平均予算：
ご予約・お問い合わせ
098-800-2050
※予約・お問い合わせの際は
「沖縄ハイビ」を見たと
お伝え頂くとスムーズです。
ブログ詳細
2022/08/23
石川酒造場 カクテルコース １杯目・２杯目
8月1日〜9月31日まで
17:00〜19:00[完全予約制]
お一人様 5000円
1日4名様限定
「石川酒造場
琉球ドリンクラボ カクテルコース」
琉球ドリンクラボ カクテルコース」石川酒造場のクラフトジンや泡盛を使った
カクテルコース。
6種類＋軽いフィンガーフードのペアリング付き
ストレートで各種原酒も味見可能。
１杯目
珈琲泡盛ハイボール(石川80度)
✖︎
キッパン&有機レモンピール
甘味や香りがいい高アルコール度数の石川80度 原料用で
エチオピアの浅煎り ナチュラルのフルーティな香りの成分だけを抽出し、
泡盛の香りと珈琲の香りをバランス良く楽しめるように構成さたさわやかなカクテル。
珈琲の味の成分だけを抽出した珈琲泡盛をビターズボトルで添えて、途中で好みの珈琲濃度に変えれるようにして提供。
キッパンの柑橘感、しっとりとした複雑な柑橘ピールの味わいに有機レモンピールを添えてより一層さわやかにして、
珈琲泡盛ハイボールにあわせました。
ペアリングも併せて楽しんでください！
２杯目
ハーバルジンジャーソーダ
(ジンジャークラフトジン)
✖︎
青唐辛子オリーブ
ジンジャークラフトジンは沖縄産の新生姜をメインに、クローブやカーブチーなどその他５種のボタニカルを使用しています。
ジンジャージンの生姜感、柑橘感にフェンネルの花の香りとレモングラスの香りを加え、香りと味に深みをだしたスッキリカクテル。
甘味を極力抑えたカクテルにし、ハーブ・スパイスの効いた料理に合うように作成しました。
@shimakaze.awamori
#石川酒造場 #甕仕込み #玉友甕仕込 #ネイビーストレングス #むるんさん #甕仕込み5年古酒 #泡盛尚 #泡盛カクテル
#泡盛カクテルコース#琉球ドリンクラボ #ryukyudrinklabo #新天地市場本通り #浮島通り #ミクソロジーカクテル #珈琲カクテル #沖縄カフェ#OkinawaCoffee#エスプレッソカクテル #泡盛カクテル #泡盛珈琲 #泡盛カクテル #那覇泡盛バー
#泡盛カクテルコース#琉球ドリンクラボ #ryukyudrinklabo #新天地市場本通り #浮島通り #ミクソロジーカクテル #珈琲カクテル #沖縄カフェ#OkinawaCoffee#エスプレッソカクテル #泡盛カクテル #泡盛珈琲 #泡盛カクテル #那覇泡盛バー【琉球ドリンクラボ】
