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2021/12/15
ゴーヤーのピニャコラーダゴーヤーの苦味よりもココナッツの甘みを主役に調整してバランスをとりました。沖縄ならではのトロピカルカクテルです。 旅行の方にオススメ 【琉球ミクソロジースタイル バー アルケミスト】▶HPhttps://alchemist.okinawa/▷Facebookhttps://www.facebook.com/ryukyu.bar.alchemist/?fref=tag住所: 沖縄県那覇市久茂地2-10-19 大城氏貸店舗102号※事前予約制...
2021/12/02
【オリエンタルエスプレッソマティーニ】 姉妹店のドリンクラボとの共通メニューオリエンタルエスプレッソマティーニ石川酒造場の80度の泡盛とカルダモン、スターアニスそれぞれ別で真空にして、低温調理器で58度で30分風味どりをして自家製のカルダモン泡盛、スターアニス泡盛をつくる。スターアニスの風味がつよいので、カルダモンを多めの配分にし、それぞれの風味を感じれるように調整し、バニラシロップで甘味のバランスをとり,ケニア産の珈琲豆で酸味とフルーティー感を付け加える。一味違うエスプレッソマティーニが欲しい...
2021/11/25
長い長い休業の間に色々と改装しました。 店内ドライフラワーなどの装飾を増やし、テーブル席は全てソファ席に変更、その他色々と変更し、お客様が落ち着ける空間づくりを目指してます。 まだまだ変更途中なので、変わっていく過程も一緒に楽しんで頂けると幸いです 【琉球ミクソロジースタイル バー アルケミスト】・HP▶https://alchemist.okinawa/Facebook▷https://www.facebook.c...