2023/10/05

〜琉球スギのしゃぶしゃぶ〜

 

琉球スギのしゃぶしゃぶ

沖縄県産の琉球スギは、透明感のある白身が特徴で、ブリやカンパチに近い。
いや、それ以上に美味しい！！！
上質な脂乗りとしっかりとした歯応えが特徴です。
お刺身でも召し上がって頂ける新鮮な琉球スギを、なんと贅沢にしゃぶしゃぶメニューにしてみました。
ぜひ、この機会にお召し上がりください。

いつまでかは未定ですが、期間限定
お電話でのご予約の際は、Instagram見ました！とおっしゃって下さいね
観光の皆様にも、ぜひ味わって頂きたい一品です☺️

仕入れの状況で串の内容は変わりますが、
基本的に、肉、魚介、野菜を創作して串揚げメニューを考案しております。
苦手なもの、アレルギーございましたら、予約時にお申し付け下さい。

当店は、完全予約制となっております。
@housen0601
プロフィールからご連絡下さい☎️
DMでもご予約可能です。

Ryukyu cedar shabu-shabu 
Limited menu for Instagram followers! ! !
I'll try something like this 

Ryukyu cedar from Okinawa Prefecture is characterized by its translucent white flesh, which is similar to yellowtail and amberjack.
No, it's even more delicious! ! !
It is characterized by its high-quality greasy texture and firm texture.
Fresh Ryukyu cedar that can be eaten as sashimi has been made into a luxurious shabu-shabu menu.
Please enjoy this opportunity.

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